GB 28329-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 順式-3-己烯醇乙酸酯(乙酸葉醇酯)

范圍
本標準適用于由乙酸酐(或乙酸)和順式-3-己烯醇為原料制得的食品添加劑順式-3-己烯醇乙酸酯(乙酸葉醇酯)。

化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
順式-3-己烯醇乙酸酯
分子式
C₈H₁₄O₂
結構式

相對分子質量
142.2(按2007年相對原子質量)

技術要求
感官要求：應符合表1的規定。


理化指標：應符合表2的規定。


檢驗方法
折光指數(20°C)     1.425~1.429     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定
相對密度(25°C/25°C)     0.896~0.901     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 全自動密度折光儀 DA-640+RA-600