QB/T 4649-2014 甲基紫羅蘭酮

范圍
本標準規(guī)定了甲基紫羅蘭酮的產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本標準適用于對以檸檬醛和丁酮為原料經(jīng)化學反應制得的甲基紫羅蘭酮的質(zhì)量進行分析評價。

產(chǎn)品化學名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對分子質(zhì)量
化學名稱: 5-(2,6,6-*基-2-環(huán)己烯-1-基)-4-戊烯-3-酮(α-甲基紫羅蘭酮)；
                5-(2,6,6-*基-1-環(huán)己烯-1-基)-4-戊烯-3-酮(β-甲基紫羅蘭酮)；
                5-(6,6-二甲基-2-亞甲基-1-環(huán)己基)-4-戊烯-3-酮(γ-甲基紫羅蘭酮)。
CAS號: 127-42-4。
分子式: C₁₄H₂₂O。
結(jié)構(gòu)式:

相對分子質(zhì)量: 206.33。

產(chǎn)品分類
產(chǎn)品按甲基紫羅蘭酮含量可分為以下兩個規(guī)格:
一一一規(guī)格A: 含量不小于95.0%(α-、β-、γ-甲基紫羅蘭酮之和)；
一一一規(guī)格B: 含量不小于80.0%(α-、β-、γ-甲基紫羅蘭酮之和)，或含量不小于88.0%(圖A.1中5個異構(gòu)體總和)。

要求
甲基紫羅蘭酮要求見表1。


試驗方法
相對密度
按 GB/T 11540 的規(guī)定進行測定。
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定
折光指數(shù)
按 GB/T 14454.4 的規(guī)定進行測定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定


京都電子KEM 數(shù)字式密度儀 DA-640
京都電子KEM 全自動折光儀 RA-600